Çankırı'nın Yapraklı ilçesinin yöresel lezzetlerinden olan panayır helv...

İpek yolu ticaretinin canlanmasıyla 18

Çankırı'nın Yapraklı ilçesinin yöresel lezzetlerinden olan panayır helvası coğrafi işaret belgesi alarak tescillendi. İpek yolu ticaretinin canlanmasıyla 18. yüzyılda Çankırı'nın Yapraklı ilçesinde kurulan panayırlara tüccarların bir helva çeşidini getirmesiyle gelenekselleşen alan ve yoğun rağbet gören panayır helvası için Yabraklı Belediyesi tarafından tescil başvurusunda bulunuldu. Yapılan incelemelerin ardından panayır helvası, Türk Patent ve Marka Kurumu tarafından coğrafi işaret belgesi ile tescillendi.